啤博士的啤酒札记

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Cookbooks, Food & Wine
啤博士的啤酒札记

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太空精酿

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本书系统地介绍啤酒的基本原料,酿造方法,啤酒发展历史与文化特点,从专业角度解释啤酒风格分类及演化过程,解释未来啤酒的发展趋势,并以个人经验分享读者在家酿造啤酒的基本方式,以及如何品评啤酒等.

Категории:

Cookbooks, Food & Wine

Година:

2018

Издание:

1st

Издателство:

清华大学出版社

Език:

chinese

Страници:

305

ISBN 10:

7302517657

ISBN 13:

9787302517658

Файл:

EPUB, 9.05 MB

IPFS:

,

chinese, 2018

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